«Надо сказать, что по яйцу, например, может быть, рыночные механизмы работают, был рост в какой-то момент, потом было сильное снижение, компании работали практически с отрицательной рентабельностью»Он определил текущую ситуацию в отрасли как конкурентную. Специалисты платформы фискальных данных «Такском» провели анализ другого продукта питания. Выяснилось, что корзину с ингредиентами для кулича стало дороже покупать в 2026 году. Подорожание составило шесть процентов относительно периода 2025 года.
Ситуация на рынке яиц и стоимость товаров для кулича
Шаскольский прокомментировал состояние рынка яиц, рассказав о влиянии рыночных механизмов на цены.