Сервис объявлений «Авито» опубликовал результаты опроса о привычках россиян в сезон шашлыков. Большинство участников сказали, что выезжают на природу для готовки мяса несколько раз в месяц. В среднем такие поездки совершают семь раз за год.
Известны детали выбора продуктов для жарки. Свинину предпочитают 74% респондентов, на втором месте курица с показателем 63%. Колбаски и купаты выбирает 35% людей, овощи и грибы — треть граждан. Говядину используют 20% участников.
Лидером по популярности среди маринадов оказался уксус с луком. Его применяют 43% людей при подготовке мяса. Треть пользователей маринуют шашлык в майонезе, а 16% используют минеральную воду. Почти пятая часть призналась, что покупает уже замаринованный продукт. Более половины участников оценили средний чек за шампуры, розжиг и угли в сумму от тысячи до пяти тысяч рублей. Всего в опросе участвовали десять тысяч человек.