Юрист пояснил, что жарить шашлык в черте города разрешается только на специально оборудованных площадках ради соблюдения пожарной безопасности. Для поиска таких зон следует обратиться к сайту администрации или муниципального округа, где публикуется список выделенных мест. Как правило, эти участки оснащены беседкой, мангалом, ящиками для песка и огнетушителем. Платность услуг определяет каждый город отдельно, при этом рядом обязательны наличие воды и земля, а также расстояние от деревьев при отсутствии режима чрезвычайной ситуации.
По окончании готовки необходимо затушить угли или костёр водой и засыпать землёй. Нельзя готовить еду в городских парках, скверах, садах, а также на балконах, террасах, крышах, верандах и во дворах жилых домов. Неправомерные действия грозят штрафом для физических лиц до пятнадцати тысяч рублей. При действующем особом противопожарном режиме сумма наказания составит от десяти до двадцати тысяч рублей. Ранее дачников предупреждали о наказании за приготовление шашлыка на собственном участке.