Биотехнолог раскрыла рецепты окрашивания пасхальных яиц в космические цвета

Биотехнолог Вероника Тарасова объяснила, как получить космический цвет для пасхальных яиц к празднику 2026 года. Пасха в этом году совпадает с 65-летием первого полета человека в космос, на фоне чего растет популярность соответствующего окрашивания. Голубой оттенок достигается при помощи краснокочанной капусты, где уксус помогает регулировать насыщенность. Нежно-лавандовый цвет можно создать благодаря отвару черники, а фиолетовые тона получится после использования чая каркаде. Для рисунков, напоминающих следы комет, специалист рекомендовала обматывать яйца нитками перед варкой. Кислая среда обеспечивает более яркие цвета, тогда как сода делает оттенки темнее.
«Регулировать оттенки можно с помощью кислой и щелочной среды: уксус или лимонный сок дают более яркие цвета, а сода — более темные»
, — поделилась лайфхаком специалист. Ранее были подсчитаны миллиардные траты москвичей на Пасху, которые в 2026 году могут превысить 4,7 миллиарда рублей. Эту сумму уточнила научный сотрудник лаборатории анализа лучших международных практик Института Гайдара Диана Голованова.