Гастроэнтеролог клиники «СМ-Клиники» Максим Чулев в беседе с RT озвучил список рекомендуемых блюд. Первая группа полезных продуктов включает овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые крупы. Они богаты клетчаткой, которая служит питательной средой для бактерий и улучшает перистальтику кишечника.
Врач рекомендовал также ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кефир и йогурт. Эти изделия содержат пробиотики — живые микроорганизмы, поддерживающие баланс микробиоты. Для восстановления флоры полезен чеснок, лук и бананы. Пребиотики в их составе стимулируют рост полезных бактерий и укрепляют защитные функции органа.
Особое внимание эксперт уделил жирам. Жирная рыба, орехи и семена положительно влияют на слизистую оболочку. Они снижают выраженность хронического воспаления и поддерживают целостность барьера. Для здоровья важен водный баланс, так как недостаток воды ведёт к запорам. Чрезмерное потребление фастфуда, сахара и трансжиров нарушает микрофлору.